Podere la Piaggia

Azienda Agricola a Castellina in Chianti (Siena)

Prodotti

Il suolo, il clima, le ottimali condizioni atmosferiche di cui godiamo ci permettono di ottenere prodotti oltreché di valore carichi della nostra storia e delle nostre tradizioni.

Tramite le nostre produzioni vogliamo porre continuità con il passato, offrire a consumatori ed appassionati un prodotto che identifica il territorio.

Far riscoprire sensazioni antiche grazie a un prodotto peculiare, tipico. Una produzione di nicchia.

Chianti Classico

Di rosso rubino carico e dal profumo fruttato con aromi di prugna, ribes e amarena.
Gusto asciutto, con ottimo equilibrio tannico e ben strutturato. Elegante e complesso.
Da abbinare con arrosti, ...

Chianti Classico Riserva

Il lungo invecchiamento permette la giusta evoluzione delle componenti del vino.
Di un intenso rosso rubino. Struttura tannica importante ed equilibrata, robusto e raffinato nei sapori. Sentori ...

Bianco Secco

Nel rispetto delle tradizioni, nonostante le nostre zone siano famose per i grandi rossi, vogliamo continuare a mantenere tale polivalenza producendo anche un vino bianco.
Di colore giallo paglierino; ...

Grappa del Contadino

La Grappa è ottenuta dalla distillazione delle nostre vinacce di Sangiovese, di colore trasparente, secca e molto elegante.
La Grappa Riserva, è invece imbottigliata dopo un anno di invecchiamento ...

Vinsanto del Chianti Classico

Uno dei vini più antichi, sin da Medioevo, ha un ruolo centrale nella tradizione toscana e per questo è al centro delle nostre attenzioni.
Ottenuto delle uve di malvasia bianca e trebbiano toscano provenienti ...

Aceto di Vino Chianti

L'aceto industriale è ottenuto da una grande varietà di materie prime differenti dall'uva, con l' aceto di Vino Chianti torniamo alle origini.
Ottenuto dalla fermentazione acetica dei nostri ...

Olio Extravergine di Oliva

Deriva da una piantagione eterogenea situata attorno al podere.
Le olive vengono colte con mezzi pressochè manuali, per essere poi macinate a freddo, in frantoio, con macine in pietra e con successiva ...

Miele

Lontano dall'inquinamento delle città, negli ettari non coltivati lasciati a bosco e nei nostri terreni gestiti con metodi agronomici pressoché biologici, le api trovano un ambiente ideale per l...